Zenzero in polvere raw 40 gr


Lo Zenzero è una spezia che viene utilizzata da millenni nelle pratiche ayurvediche orientali che le attribuisco proprietà quasi miracolose. E’ utilizzato da sempre nella cucina Asiatica e Araba sia per il gusto fresco e aromatico che per le sue virtù benefiche, oggigiorno sta conoscendo un’ampia diffusione anche in occidente, dove viene usato in cucina per insaporire pietanze e dolci

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il rizoma avrebbe proprietà antiossidanti, antiinfiammatorie e antipiretiche; in alcuni paesi dell’Asia è comunemente usato in caso di influenza e raffreddore; così come antidolorifico, soprattutto per mal di testa e mal di denti; avrebbe effetto antalgico anche sotto forma di impacchi. Vengono citate anche eventuali proprietà di aiuto alla circolazione periferica e anticoagulanti; in oriente, soprattutto in Cina, è noto anche come tonificante, d’aiuto per combattere stanchezza e astenia.

Viene coltivato dai contadini in Madagascar i quali non usano concimi chimici o antiparassitari , quindi è assolutamente naturale, biologico ma non certificato, i produttori non potrebbero caricarsi l’onere della certificazione.

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