LA FEBBRE NEI BAMBINI ma non solo

bimba1a
Secondo il dott. Shelton, la febbre si manifesta a causa di un avvelenamento dell’organismo dovuto ad un ristagno di cibo putrefatto nell’intestino.
In questi casi bisogna sapere di non fare nulla, cioè sospendere l’alimentazione e liberare l’intestino, si dovrà assumere solo acqua.

Leggi tutto..

BUONO COME IL PANE. Davvero ?

pane
Il pane conosciuto già all’homo sapiens, era preparato macinando fra due pietre dei cereali con acqua, cotto poi su una pietra rovente. Fu il nutrimento base  degli Egizi ,dei Romani e dei Greci.
I primi panificatori dell’antichità furono gli Egiziani ai quali si deve la scoperta della lievitazione naturale. Intorno al 3500 a.C. gli Egizi scoprirono la fermentazione, un impasto che, lasciato all’aria cotto il giorno dopo, dava origine ad un pane più soffice e fragrante, la pasta inacidita veniva conservata gelosamente in ogni casa egizia. Il pane era il cibo principale, anzi quasi l’unico dei contadini, prodotto con  farina grossolana .

Leggi tutto..

IL GLUTINE

grano2
Il glutine contiene una sostanza tossica, la GLIADINA, è una proteina contenuta nel frumento, orzo, segale, farro, avena, spelta, varietà di farro, e triticale, ibrido di grano tenero e segala.
La principale intolleranza al glutine è la Celiachia, una malattia autoimmune dell’intestino tenue che atrofizza i villi intestinali con conseguente malassorbimento.
Ma alcune ricerche hanno evidenziato che possiamo essere tutti intolleranti o ipersensibili al glutine, pur senza essere celiaci, IL GLUTINE È TOSSICO PER TUTTI.

Leggi tutto..

Farinata vegana con cipolla e pomodori

farinata vegana

Sono sempre più numerosi coloro i quali scelgono di essere vegani. La cucina vegana, per chi non lo sapesse, suggerisce di eliminare tutti quegli alimenti di derivazione animale, come uova, miele, carne, pesce, latte e i suoi derivati, ovvero burro, formaggi, latticini, ecc. I vegani scelgono anche di non utilizzare prodotti, e ci riferiamo in maniera particolare a capi di abbigliamento, anch’essi di derivazione animale, pensiamo al cuoio, alle pellicce e affini.

Ma come è possibile nutrirsi senza questi cibi considerati essenziali? Semplice, basta sostituire gli alimenti sopra elencati ad altri, badando bene a che si abbia un apporto calorico equivalente, oltre che non manchino i nutrienti necessari (proteine, carboidrati, grassi, vitamine, sali minerali e acqua), non tralasciandone alcuno. Non si può negare però che scegliendo di adottare un regime alimentare vegano si può incorrere nel rischio di risultare carenti di proteine e di vitamine, specie la B12, e a volte anche di ferro. Se però ci si informa sui nutrienti contenuti negli alimenti di derivazione vegetale, quelli che andranno a sostituire quelli di derivazione animale, non c’è nulla da temere. Anzi, una dieta vegana, secondo molti studiosi, diminuisce sensibilmente il rischio di ammalarsi di alcune tipologie di tumore e di ridurre per di più la probabilità di incorrere in patologie cardiocircolatorie.

Leggi tutto..

I MIGLIORI RISTORANTI VEGAN

Natural food photo collage

 

 

 

 

 

 

 

TORINO

 

 

L ortoL’Orto già Salsamentario  ristorante –  via Monferrato 14

Lun – Sab: dalle 19,30

Domenica: Brunch dalle 11,30 alle 15,00      011 1994 1740

Leggi tutto..

Cioccolato crudo ricetta: gelato di banana e cioccolato crudo

cioccolato-crudo-ricetta

Ingredienti
Per realizzare questa Cioccolato crudo ricetta occorrono i seguenti ingredienti:

• 3 banane mature
• 1 banana per guarnire
• lamponi q.b.
• granella di nocciole o di frutta secca
• 1 tavoletta di cioccolato crudo bio raw
• 1 tartufo Raw Meo Leggi tutto..

Cacao crudo biologico? Solo benefici!

cacao-crudo-biologico

Il cioccolato, quando viene prodotto con cacao crudo biologico, non solo non fa ingrassare ma, per la gioia dei golosi, è una fonte insostituibile di proprietà nutrizionali, fondamentali per la nostra salute.

Per meglio capire ciò che voglio dire, vediamo prima di tutto che cosa si intende per cacao crudo biologico. Leggi tutto..

Pomodori crudi ripieni

ricette-raw-food_pomodori-crudi-ripieni

Ingredienti
Per realizzare questa Raw food ricetta occorrono i seguenti ingredienti:

  • 2 pomodori grandi maturi
  • 5 pomodori secchi ammollati e dissalati
  • teste di fungo a scelta
  • 5 cucchiai di peperoni essiccati ammollati
  • 2 cucchiai di semi di zucca
  • 1 cucchiaio di semi di lino ammollati
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio evo q.b. (è olio extravergine di oliva purissimo, estratto dalla spremitura delle olive effettuata con mezzi meccanici a freddo. È il migliore: ha una bassissima acidità ed un profumo delizioso)prezzemolo q.b.

Leggi tutto..

Pesto alla Moringa

ricette-raw-food_pesto-moringa

Ingredienti
Per realizzare questa Raw food ricetta occorrono i seguenti ingredienti:

  • 1 cucchiaio di Moringa in polvere
  • 30 foglie di basilico
  • 20 pinoli
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di olio

Leggi tutto..

Superfood: cosa sono e quali benefici

supefood

Per Superfood s’intendono tutti i tipi di alimenti (principalmente frutta, bacche, spezie e semi) che posseggono una quantità di principi attivi nettamente superiore rispetto a quella contenuta nei cibi che consumiamo comunemente.

Integrare la tua dieta quotidiana con anche solo pochi grammi di questi super alimenti, significa pertanto migliorare il tuo stile di vita, rendendola più sana ed equilibrata, grazie alla significativa densità di sostanze nutritive immesse, come:

• vitamine
• sali minerali
• aminoacidi essenziali e molti non essenziali (proteine)
• acidi grassi sani
• fibre
• enzimi
• sali minerali
• antiossidanti e/o fitonutrienti

Leggi tutto..

Pagamenti Sicuri

Mastercard | Visa | Paypal | Bonifico

Spedizioni Gratuite

Per ordini superiori a € 70

Guida agli  acquisti

Condizioni di vendita

011 7765919

Lunedì - Venerdì
9-12; 15-18